agriturismo “CA’ DU CHITTU “ L’azienda si trova a Carro, nel cuore della Val di Vara.
Siamo presenti su guida Michelin, Touring Club Italiano, gli Agriturismi del Gambero Rozzo, AgripleinAir, numerosi siti internet Numerose collaborazioni con Slow Food Servizio di cattering Corsi di cucina Fattoria didattica COSA SI TROVA A CA’ DU CHITTU Dal punto di vista dell’ospitalità, Ca’ du Chittu offre un servizio di ristorazione realizzato con prodotti biologici (certificazione A.I.A.B.), coltivati in azienda o comprati presso altre aziende dello stesso tipo. Chi vuole fermarsi a pernottare, può utilizzare una delle cinque piazzole attrezzate per i campeggiatori, oppure dormire in una delle 7 camere con bagno. Anche i cavalli possono essere ospiti di Ca’ du Chittu, che offre un servizio di pensione. 10 mountain-bike sono a disposizione degli ospiti L’azienda agricola e di allevamento comprende: IL FRUTTETO, con 450 piante di antiche varietà nazionali e locali dell’Alta Val di Vara, comprende anche il Meleto sperimentale, in convenzione con la Regione Liguria, in cui sono raccolte varietà di questi alberi da frutto che rischiano di scomparire perché non abbastanza compatibili con le esigenze della produzione e della distribuzione moderna. IL VIGNETO, dove vengono coltivate uve delle varietà albarola, bosco, vermentino e malvasia, viene utilizzato come pascolo per le oche ORTAGGI in pieno campo secondo stagione LE SERRE, che consentono all’azienda di avere i propri prodotti, come ad esempio i pomodori, anche quando la stagione non sarebbe favorevole. LE ARNIE, che sono una mezza dozzina, producono miele millefiori IL BESTIAME: maiali Cinta Senese, oche Tolosa e conigli L’ASINO E I CAVALLI, che sono in realtà due cavalle bardigiane, addestrate da sella: con loro si possono fare a passeggiate o esercitarsi nel maneggio regolamentare

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