Soggiorni nel verde e relax per gruppi di almeno tre persone.
Masseria Marzalossa
La masseria Marzalossa edificata nel XVII° secolo, fa parte delle dimore storiche della Puglia: da oltre due secoli appartiene alla famiglia Guarini che la gestisce direttamente.
Questa masseria è stata restaurata con grande cura e rappresenta un luogo unico per rilassarsi e ritemprarsi fra secolari ulivi e antichi muri di pietra, in una natura incontaminata.
La costruzione costituisce un tipico esempio di architettura rurale di pregio di cui questo territorio è riccamente dotato. Marzalossa nei secoli passati è stata per lunghi periodi luogo di soggiorno di religiosi e prelati di cui vi si conservano numerose testimonianze. I religiosi univano alla meditazione e alla preghiera la cura della campagna e dei maestosi ulivi ancora oggi in piena produzione.
Nella masseria sono state ricavate 8 camere doppie superior e 4 suite che pur mantenendo una rustica raffinatezza nei particolari, sono dotate di ogni confort: bagno, frigobar, TV e aria condizionata.
Ognuna di esse è arredata in modo diverso, ciascuna con un proprio stile, ma tutte accoglienti e perfettamente in sintonia con la struttura.
A disposizione degli ospiti, oltre alla piscina ricavata nell’antica limonaia, biciclette e barca per escursioni su richiesta.Inoltre su richiesta , servizio di minibus da e per gli aeroporti di Bari e Brindisi e per escursioni turistiche.
IN AUTO: SS Bari-Brindisi-Lecce, uscita Pezze di Greco-Ostuni, a 2 km seguire indicazioni per Fasano e a 1,5 Km al semaforo seguire la segnaletica per Marzalossa.
IN TRENO: Linea Milano - Bologna - Bari - Lecce, scalo ferroviario di Fasano (a 4 Km dalla masseria).
IN AEREO: Aeroporti di Bari e Brindisi a 45 minuti, con servizio di minibus a richiesta.
A pochi Km dalla masseria ci sono città con centri storici antichissimi: Fasano, la città bianca di Ostuni, Martina Franca, Cisternino, Locorotondo , Alberobello e Castellana.
Sul litorale di Fasano si possono visitare gli scavi archeologici dell’antica città di Egnathia , porto romano che serviva da scalo per le navi che facevano rotta per la Grecia.
L’entroterra è ricco di Castelli, che Federico II di Svevia fece edificare durante il suo regno perché amava molto questa terra, di chiese romaniche e di architettura barocca .
In questa terra ogni stagione ha il suo fascino e offre al turista l’opportunità di visitare e seguire percorsi alternativi senza mai stancarsi, partecipando nei paesi vicini a feste, festival di ogni tipo, manifestazioni culturali, enogastronomiche e sagre.
In autunno si inizia la vendemmia e tutte le cantine sono aperte per la produzione del vino che qui è davvero buono: le uve, grazie al clima favorevole ed al caldo sole estivo, sono ricche di zuccheri e subiscono una particolare maturazione.
Ricordiamo in particolare tra i vini rossi del Salento e del Tarantino, il famoso “Primitivo” e il “Negroamaro” e tra i bianchi il “Verdeca della Valle d’Itria”.
Ancora in autunno si iniziano i lavori di preparazione degli ulivi secolari per la successiva raccolta e brucatura delle olive di varia qualità che i contadini portano ai frantoi per la spremitura da cui verrà prodotto "l'Olio Extravergine“ dal colore dell’oro
Cena (escluso bevande): 40 euro
La cucina è dedicata esclusivamente agli ospiti della masseria e propone piatti di gastronomia tipica locale e regionale, finemente realizzati con prodotti prevalentemente biologici della stessa masseria.
Una particolare menzione merita il pregiatissimo olio di oliva prodotto in quantità molto limitata e con antichi metodi, il vino, gli ortaggi ,le marmellate di frutta varia, i sottoli,i dolci di mandorle e di frutta per la colazione degli ospiti , torte dolci e salate, rosoli di varie essenze e le infusioni con le erbe della signora Lucy che hanno un potere disintossicante.
La signora Maria Teresa cura personalmente e giornalmente i menù e organizza su richiesta i corsi di cucina.
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